Комплексный обед
Комплекс 77
Сельдь под шубой, Шницель по-министерски и Гречка с грибами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Греческий
Лист салата, маслины, огурцы св., перец болгарский, помидоры, сыр фета, оливковое масло
Из печени
Печень говяжья, лук и морковь пассиров., огурец конс., майонез
Капуста Провансаль
Капуста, морковь, уксус, тмин, масло
Салат "Ташкент"
Говядина, редька зеленая, лук, яйцо, сметана, укроп
Сельдь под шубой
Сельдь, свекла, морковь, картофель, майонез
Первые блюда
Окрошка
Картофель, колбаса, огурцы свежие, яйцо, редис, лук зеленый, укроп, сметана. Квас подается отдельно
Суп гороховый с сухариками
Картофель, горох, лук пассир., морковь, сухарики
Суп-гуляш по-венгерски
Говядина, лук, морковь, перец болгарский, картофель, томат, специи
Вторые блюда
Котлета рыбная с соусом из яблок и петрушки
минтай, кета, крупа манная, соус устречный, яблоко, петрушка
Лазанья
Фарш из говядины и свинины, лазанья, лук, помидоры, морковь, сливки, сыр, чеснок, специи
Мясо по-баварски
Свинина, ветчина, сыр, майонез
Филе куриное в соусе терияки
Филе куриное, соус терияки
Шницель по-министерски
Фарш из свинины, лук, сухари панировочные, специи
Гарниры отдельно
Гречка с грибами
Гречка, масло сливочное, шампиньоны, лук
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Картофельные дольки
Картофель, чеснок, паприка, масло
Макароны с овощами
Томаты, лук, морковь
Фунчёза с овощами
Рисовая лапша, перец, морковь, фасоль стр., стебель сельдерея, чеснок
Каша
Каша кукурузная
Крупа кукурузная, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Выпечка
Блинчик со смородиной и сливками
Блинчик, смородина, сливки, сахар
Булочка с кунжутом
булочка из сдобного дрожжевого теста посыпаная кунжутом
Вареники с творогом
Домашние вареники с творогом
Осетинский пирог с сыром и картофелем
картофель, сыр
Пирожное "Наполеон" с клюквой
Классический наполеон с добавлением клюквы
Пирожок с вишней
тесто дрожжевое, вишня
Напитки
Компот из вишни
Вишня, сахар
Морс из клюквы
Клюква, сахар
Чай с сибирскими ягодами
Клюква, брусника, сахар, мята, чабрец
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Комплект приборов
Комплект приборов