Комплексный обед
Комплекс 25
Чап-ча, Гречневая каша со свининой и грибами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 26
Греческий, Филе кеты под острым соусом и Гратен из картофеля, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 27
Мимоза, Полпеттоне и Гратен из картофеля, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 28
Чап-ча, Суп Звездочка, Гречневая каша со свининой и грибами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Английский
Шампиньоны, огурец свежий, куриная грудка, укроп, майонез
Греческий
Лист салата, маслины, огурцы св., перец болгарский, помидоры, сыр фета, оливковое масло
Мимоза
Сайра, сыр, яйцо, картофель, морковь, майонез
Муравейник
Говядина, яичный блин, лук, майонез
Салат с фунчозой, чукой и кунжутным маслом
Фунчоза, салат чука, масло кунжутное, свежий огурец, морковь, белокачанная капуста, лук зеленый, кунжут
Чап-ча
Корейский салат из капусты, болгарского перца, огурца и укропа
Первые блюда
Рассольник с копченостями
Картофель, лук, морковь, огурцы маринованные, колбаса п/к, грудинка копченая, крупа перловая, томаты, сметана.
Суп Звездочка
Бульон куриный, курица, макароны - звездочки, лук, морковь.
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Щи со свежей капустой и говядиной
Говядина, картофель, капуста, перец болгарский, помидор, лук, морковь, сметана, петрушка
Вторые блюда
Баклажанные лодочки с фаршем
Фарш домашний, баклажаны, лук, помидоры, сыр
Гречневая каша со свининой и грибами
Гречка, свинина, шампиньоны, морковь, перец болгарский, специи.
Люля - кебаб из говядины
Фарш говяжий, фарш свиной, лук, молоко, кориандр, кинза.
Полпеттоне
Куриная грудка, ветчина, сыр, желатин, специи
Свинина с грибами и сметаной
Свинина, шампиньоны, лук, сметана
Филе кеты под острым соусом
Филе кеты, сыр, майонез, горчица, соус Шрирача
Гарниры отдельно
Гратен из картофеля
Картофель, сыр, майонез
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Макароны с маслом
Макароны, масло подсолнечное
Овощное ассорти в омлете
Цветная капуста, брокколи, морковь, яйцо
Рис припущенный с томатом
Рис, томатная паста, масло подсолнечное
Завтрак
Бутерброд с колбасой
Хлеб, колбаса п/к, огурец, майонез, горчица
Каша кукурузная
Крупа кукурузная, молоко, сахар, масло сливочное
Омлет с курицей и грибами
Молоко, яйцо, курица, грибы.
Выпечка
Беляш печеный с курицей
Тесто дрожжевое, фарш куриный с луком, яйцо, кунжут
Блинчик с творогом и сметаной
Блинчик, начинка из творога, сметаны и сахара
Булочка с корицей и сливочным кремом
Булочка из сдобного теста со сливочным кремом и корицей
Булочка с кунжутом
Булочка из сдобного дрожжевого теста, посыпаная кунжутом
Осетинский пирог с курицей и сыром
Пирог с начинкой из курицы и адыгейского сыра
Панна-котта с вишней
Печенье, масло сливочное, желатин, сгущеное молоко, вишня
Напитки
Морс витаминный
Брусника, клюква, сахар, вода
Морс из черноплодки
Черноплодка, вода, сахар
Напиток из шиповника
Шиповник, вода, сахар
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Коктейль
Соус на основе майонеза и кетчупа с апельсином
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью