Комплексный обед
Комплекс 1
Салат со свининой, морковью и аджикой, Биточки куриные с грибным соусом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 2
Салат со свининой, морковью и аджикой, Щи домашние, Биточки куриные с грибным соусом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 3
Немецкий, Фахитос с курицей и Рис с овощами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 4
Салат Бальзамико, Свинина от шеф-повара и Рис с овощами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Белковый салат с курицей и шампиньонами
Курица, яйцо, шампиньоны, фасоль бобовая, картофель, огурцы маринованные, майонез
Мимоза
Сайра, сыр, яйцо, картофель, морковь, майонез
Немецкий
Колбаса копченая, горошек, яицо, огурец конс., горчица, майонез
Салат Бальзамико
Печёный перец, сыр фета, томаты, лист салата, бальзамический уксус, масло оливковое
Салат Коул-Слоу
Капуста, яблоко, морковь, стебель сельдерея, майонез, сметана, горчица
Салат со свининой, морковью и аджикой
Свинина, морковь, картофель, огурцы, майонез, аджика, зелень петрушки
Первые блюда
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Суп-крем из белых грибов с сухариками
Картофель, лук, грибы, сливки, сухарики
Уха Ростовская
Картофель, лук, помидоры, кета, укроп
Щи домашние
Бульон куриный, куриное филе, картофель, капуста, перец болгарский, помидор, лук, морковь, сметана, петрушка
Вторые блюда
Биточки куриные с грибным соусом
Куриный фарш, лук, молоко, шампиньоны
Бургеры из печени
Оладьи из печени, лука и моркови с сырной прослойкой в панировке из укропа
Свинина от шеф-повара
Свинина, вино, специи
Удон со свининой и кисло-сладким соусом
Лапша удон, свинина, шампиньоны, перец болгарский, лук, чеснок, соус кисло-сладкий, кунжут, кориандр
Фахитос с курицей
Куриное филе, морковь, лук, чеснок, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский, имбирь
Шашлык
Свинина, специи
Гарниры отдельно
Гречка с грибами
Гречка, масло сливочное, шампиньоны, лук
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Овощной микс на пару
Кабачки, морковь, капуста брокколи, цветная капуста
Рис с овощами
Рис, морковь, перец болгарский, кукуруза
Спагетти с сыром
Спагетти, масло подсолнечное, сыр
Завтрак
Бутерброд с томатами и колбасой
Хлеб, колбаса п/к, помидоры, соус майонез с горчицей.
Каша геркулесовая
Геркулес, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет с ветчиной
Молоко, яйцо, ветчина.
Выпечка
Блинчик с мясом и рисом
Блинчик, фарш (говядина, свинина), лук, масло
Булочка с кунжутом
Булочка из сдобного дрожжевого теста, посыпаная кунжутом
Десерт "Манник"
Классический манник со сметанным кремом
Маффин с грушей
Маффин с начинкой из конфитюра из груши
Пирожок с картошкой и грибами
Тесто дрожжевое, толченый картофель, грибы и лук, обжаренные на сливочном масле
Улитка с творгом
Тесто дрожжевое, творог, яйцо, сахар
Напитки
Компот из вишни
Вишня, сахар, вода
Морс облепиховый
Вода, облепиха, сахар
Чай имбирно-лимонный
Имбирь, лимон, мёд, мята, чебрец
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Комплект приборов
Соус из черной смородины и чили
Соус из томатной пасты со смородиной, перцем чили, чесноком, базиликом, кориандром и орегано
Соус Ранч
Соус на основе майонеза и кефира с чесноком и укропом
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью