Салаты
Ахмат
Кета с\с, огурец, сыр адыгейский, кедровый орех, масло раст.
Гнездо глухаря
Курица, яйцо, чеснок, картофельный пай
Из крабового мяса с капустой
Крабовое мясо, капуста, огурец свежий, кукуруза, укроп, майонез
Из свеклы с изюмом и орехами
Свекла, орехи грецкие, изюм, масло подсолнечное
Фасоль по-любительски
Колбаса п/к, фасоль, морковь и лук пассиров., огурец маринованный, майонез
Первые блюда
Овощной суп с сырными клецками
Куриный бульон, картофель, перец болгарский, лук, морковь, сырные клецки, петрушка
Суп гороховый с копченостями
Картофель, горох, лук, морковь, копчености
Суп-крем из грибов с сухариками
Картофель, лук, грибы, сливки, сухарики
Вторые блюда
Бифштекс с сыром
Фарш домашний, лук, сыр
Бургеры из рыбы
Фарш рыбный, лук, перец болгарский, сыр, соус сливочный, укроп
Жаркое по-деревенски
Свинина, помидоры, перец болгарский, картофель, лук, морковь, сыр, майонез, укроп
Жульен с курицей и грибами
Куриное филе, шампиньоны, лук, соус "Бешамель", петрушка
Шашлык
Свинина, лук маринованный, кетчуп
Гарниры отдельно
Картофель отварной с укропом
Картофель, укроп
Рис золотистый
Рис, масло, куркума
Фунчёза с овощами
Рисовая лапша, перец, морковь, фасоль стр., стебель сельдерея, чеснок
Каша
Каша манная
Крупа манная, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Выпечка
Блинчик с курицей и грибами
Блинчик, филе куриное, шампиньоны, лук, майонез
Запеканка творожная с персиком
Творожная запеканка с консервированым персиком
Осетинский пирог с сыром и картофелем
картофель, сыр
Пирожное "Черный лес"
Шоколадный бисквит, вишневый соус, вишня, взбитые сливки.
Пирожок с яблоком и повидлом
Тесто дрожжевое, яблоки, повидло
Напитки
Кисель из вишни
Вишня, сахар, крахмал
Компот из сухофруктов
Сухофрукты, сахар
Чай имбирно-лимонный
Имбирь, лимон, мёд, мята, чебрец
Хлеб
Булочка с кунжутом
булочка из сдобного дрожжевого теста посыпаная кунжутом
Хлеб белый
Хлеб бородинский