Комплексный обед
Комплекс 10
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Суп куриный с яичной лапшой, Жаркое с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 11
Соломка, Голубец в сметанно-томатном соусе и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 12
Шеф-салат с тофу и курицей, Оладьи из курицы и Цветная капуста запеченая с сыром, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 9
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Жаркое с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
-320x240.jpg)
Министерский (с курицей)
Филе куриное, яичный блин, лук, огурцы маринованные, майонез
Салат Бунито
Филе куриное запеченое, морковь по-корейски, огурцы, лук, масло.
Салат из цукини со сливочным сыром
Цукини, петрушка, салат, сыр сливочный, масло оливковое
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой
Свинина отварная, морковь отварная, картофель отварной, огурцы свежие, зправка майонезно-горчичная, петрушка.
Соломка
Картофель пай, колбаса п/к, огурцы маринованные, яйцо, майонез, чеснок.
Шеф-салат с тофу и курицей
Жареное куриное филе, микс-салат, сыр тофу, помидоры, горчично-майонезная заправка, кунжут
Первые блюда
Борщ со свежей капустой и мясом
Капуста, картофель, морковь, свекла, лук, помидоры, перец болгарский, говядина, сметана
Окрошка
Картофель, колбаса, огурцы свежие, яйцо, дайкон, лук зеленый, укроп, сметана. Квас подается отдельно
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Суп Фо
Фунчеза, базилик, кинза, лук зеленый, маш, куриное филе, куриный бульон.
Вторые блюда
Голубец в сметанно-томатном соусе
Фарш из говядины и свинины, капуста, рис, лук, соус сметанно-томатный
Жаркое с охотничьими колбасками
Картофель, лук, морковь, колбаски охотничьи, перец болгарский, томат, паприка
Лангеты с острым сметанным соусом
Свинина, сметана, соус чили, специи, зелень
Оладьи из курицы
Филе куриное, яйцо, лук, укроп, паприка, мука, майонез
Печеночный медальон в яичном облаке
Печень говяжья, яйцо, майонез, мука, чеснок, масло подсолнечное, зелень
Свинина по-русски
Свинина, лук, перец, помидор, майонез, сыр, яичный блин
Гарниры отдельно
Горошница
Горох, лук, морковь, масло
Гречка с грибами
Гречка, масло подсолнечное, шампиньоны, лук
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Спагетти с маслом
Спагетти, масло, соль
Цветная капуста запеченая с сыром
Цветная капуста, майонез, морковь, сыр
Завтрак
Бутерброд с колбасой и маринованными огурчиками
Хлеб, сыр, колбаса, маринованные огурчики, яйцо, майонез, горчица.
Каша пшенная
Пшено, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет с томатами и зеленью
Молоко, яйцо, томаты, зелень.
Выпечка
Булочка гребешок с повидлом
Булочка посыпушка из сдобного дрожжевого теста с начинкой из вишневого джема
Медовик со сметаной
Домашний медовый торт со сметанной пропиткой
Пампушка чесночная
Тесто дрожжевое, чеснок, масло растительное
Пицца домашняя
Дрожжевое тесто, колбаса вареная, морковь, огурец маринованый, перец болгарский, сыр, майонез
Рулет с маком
Тесто дрожжевое, мак, сахар
Эклер с крем-брюле
Тесто заварное, крем-брюле.
Напитки
Компот из вишни
Вишня, сахар, вода
Морс сибирский
Смесь сибирских ягод: черная смородина, облепиха, вишня; сахар, вода
Смородиновый чай с базиликом
Смородина, базилик свежий, сахар, лайм. Нужно залить кипятком.
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра