Комплексный обед


Комплекс 13
Здоровье, Жаркое по-домашнему, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 14
Здоровье, Суп куриный с яичной лапшой, Жаркое по-домашнему, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 15
Салат Хрустящий дракон, Голубцы ленивые и Рис с овощами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 16
Цезарь с курицей, Цыпленок в кисло-сладком соусе и Макароны с маслом, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты


Английский
Шампиньоны, огурец свежий, куриная грудка, укроп, майонез
Здоровье
Морковь, капуста, яблоко, масло подсолнечное
Обжорка
Колбаса п\к, лук, морковь, огурец конс., майонез
Оливье
Куриная грудка, картофель, морковь, горошек, яйцо, огурец свежий, майонез
Салат Хрустящий дракон
Сочная жареная свинина с соевым соусом, соусом шрирача, чесночком и кунжутом в азиатском стиле, в сочетании с хрустящим красным луком, пекинской капустой, свежими огурцами и помидорами.
Цезарь с курицей
Лист салата, куриная грудка, сыр, маслины, сухарики, заправка "Цезарь", чеснок
Первые блюда


Борщ кубанский с фасолью
Капуста, картофель, лук, морковь, свекла, фасоль бобовая, перец болгарский, бульон говяжий, чеснок, укроп
Грибница
Картофель, лук, грибы, сметана
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Шурпа
Говядина, картофель, перец болгарский, лук, морковь, помидор, кинза, петрушка, укроп
Вторые блюда


Бефстроганов
Говядина, лук, сметана, масло подсолнечное
Голубцы ленивые
Фарш из говядины и свинины, рис, капуста, лук, сметанно-томатный соус
Жаркое по-домашнему
Свинина, картофель, лук, морковь, масло подсолнечное, зелень
Свинина с картофелем
Отбивная свинина под заливкой из картофеля, помидоров, сыра, яйца и майонеза
Стейк рыбный с карамелизированной морковью
Жареный стейк из филе минтая с рыбной заправкой и карамелизированной морковью
Цыпленок в кисло-сладком соусе
Окорочок, соус томатный кисло-сладкий, специи
Гарниры отдельно


Гречка с грибами
Гречка, масло подсолнечное, шампиньоны, лук
Капуста тушеная
Капуста, лук, морковь, помидоры
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Макароны с маслом
Макароны, масло подсолнечное
Рис с овощами
Рис, морковь, перец болгарский, кукуруза
Завтрак


Бутерброд с колбасой
Хлеб, колбаса п/к, огурец, майонез, горчица
Каша кукурузная
Крупа кукурузная, молоко, сахар, масло сливочное
Омлет с курицей и грибами
Молоко, яйцо, курица, грибы.
Выпечка


Блинчик с копченой курицей и творожным сыром
Блинчик, филе куриное копченое, сыр творожный сливочный, огурец свежий.
Булочка сырная
Булочка из дрожевого сырного теста, посыпанная сыром
Панна-котта с клубникой
Печенье, масло сливочное, желатин, сгущеное молоко, клубника
Пирог "Вулкан"
Тесто песочное, куриная грудка, шампиньоны, сливки, лук
Пирожок с картошкой и грибами
Тесто дрожжевое, толченый картофель, грибы и лук, обжаренные на сливочном масле
Пирожок с малиной
Тесто дрожжевое, малина, джем
Напитки


Кисель из облепихи
Облепиха, сахар, крахмал, вода
Морс алтайский
Смесь алтайских ягод: черноплодная рябина, облепиха; сахар, вода
Напиток из шиповника
Шиповник, вода, сахар
Хлеб


Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно


Кетчуп
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус кунжутный
Кунжут, масло кунжутное, соевый соус, крахмал
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью

