Салаты
Винегрет с маринованой капустой
Горошек, картофель, свекла, морковь, капуста и огурец маринованные, масло
Зеленый салат с копченым беконом
Бекон, лист салата, томаты, перец болгарский, масло, горчица, сухарики
Из свеклы с сыром
Свекла, сыр, чеснок, майонез
Мясной с грибами
Свинина отварная, огурцы конс., лук, шампиньоны, майонез
Форшмак
Сельдь, масло сливочное, лук, морковь, яблоки, хлеб бородинский
Первые блюда
Борщ кубанский с фасолью
Капуста, картофель, лук, морковь, свекла, фасоль бобовая, бульон говяжий, чеснок
Лагман
Лапша, свинина, редька зеленая, перец болгарский, кинза, томат, морковь, лук, специи
Суп с мясными фрикадельками
Картофель, лук, морковь, мясные фрикадельки, специи
Вторые блюда
Зразы с соусом
Фарш из говядины и свинины, лук, яйцо, соус сливочно-горчичный
Мясо по-испански "Бандерос"
Свинина, помидоры, перец болгарский, кукуруза, кетчуп, майонез, сыр
Паста "Болоньезе"
Спагетти, фарш из говядины и свинины, лук, морковь, помидоры, сыр, чеснок. базилик, орегано
Печень деликатесная
Печень, майонез, чеснок, зелень
Шашлык из куриной грудки
Куринная грудка, аджика, кетчуп, майонез, соевый соус, петрушка
Гарниры отдельно
Горошница
Картофельное пюре
Фасоль стручковая с болгарским перцем
Каша
Каша рисовая
Рис, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Выпечка
Блинчик с курицей и грибами
Блинчик, филе куриное, шампиньоны, лук, майонез
Вареники с вишней
Тесто пельменное, вишня, сахар
Сочень из песочного теста с творогом
Песочное тесто, творог
Улитка с творгом
Яблочный пирог нежный
Нежный пирог с яблочной начинкой
Напитки
Компот из сухофруктов
Сухофрукты, сахар
Морс из брусники
Брусника, сахар
Чай ягодный с медом
Клюква, брусника, мед, мята, чабрец
Хлеб
Булочка сырная
Булочка из дрожевого сырного теста, посыпанная сыром
Хлеб белый
Хлеб бородинский