Комплексный обед


Комплекс 25
Зимний, Паста с курицей и грибами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 26
Зимний, Суп Звездочка, Паста с курицей и грибами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 27
Салат Афины, Куриное филе в сливочном соусе и Рис отварной, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 28
Салат из печёных овощей с зеленым соусом, Свиной рулет с ветчиной и сыром и Рагу овощное, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты


Грузинский салат
Говядина, фасоль бобовая, перец болгарский, лук красный, зелень, заправка грузинская
Зимний
Горошек, колбаса вареная, картофель, морковь, огурец консервированный, яйцо, лук, майонез
Салат Афины
Микс салата, огурцы свежие, помидоры, сыр фета, картофель пай, салатная заправка от шефа.
Салат из печёных овощей с зеленым соусом
Баклажан, помидор, перец болгарский, лук, масло
Салат Рыжий краб
Крабовое мясо, помидоры, сыр, пекинская капуста, майонез, чеснок
Соломка
Картофель пай, колбаса п/к, огурцы маринованные, яйцо, майонез, чеснок.
Первые блюда


Рассольник с мясом
Картофель, морковь, лук, свинина, перловка, огурцы консервированные, сметана, чеснок, укроп
Суп Звездочка
Бульон куриный, курица, макароны - звездочки, лук, морковь.
Суп-крем сырный с сухариками
Сыр плавленый, молоко, картофель, лук, сухарики
Том-ям
Острый тайский суп. Курица, кокосовое молоко, помидоры, имбирь, чеснок, рыбный соус, корень лемонграсса, кинза. Рис подаётся отдельно
Вторые блюда


Котлета куриная паровая
Фарш куриный, лук, крупа манная.
Куриное филе в сливочном соусе
Куриное филе, сливки, лук.
Паста с курицей и грибами
Макароны "Бантики", филе куриное, помидоры, шампиньоны, сливки
Печень по-строгановски
Печень говяжья, лук, сметана, петрушка
Свиной рулет с ветчиной и сыром
Свинина, ветчина, сыр, яйцо, мука, масло подсолнечное
Шашлык
Свинина, специи
Гарниры отдельно


Гратен из картофеля
Картофель, сыр, майонез
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Перловка с маслом
Крупа перловая, масло подсолнечное, соль
Рагу овощное
Капуста, картофель, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, лук, морковь
Рис отварной
Рис, масло подсолнечное
Завтрак


Бутерброд с колбасой
Хлеб, колбаса п/к, огурец, майонез, горчица
Каша кукурузная
Крупа кукурузная, молоко, сахар, масло сливочное
Омлет с курицей и грибами
Молоко, яйцо, курица, грибы.
Выпечка


Блинчик с вишней
Блинчик, вишня, повидло
Булочка с ветчиной и сыром
Тесто дрожжевое, сыр, ветчина, майонез
Булочка сырная
Булочка из дрожевого сырного теста, посыпанная сыром
Запеканка творожная с тыквой
Творожная запеканка с тыквой. Подается со сметаной
Пирожок с капустой и яйцом
Тесто дрожжевое, капуста, яйцо, масло сливочное
Сосиска в тесте
Булочка из дрожжевого теста с сосиской
Напитки


Итальянский апельсиновый лимонад
Апельсин, лимон, мята, сахар
Компот плодово-ягодный
Смородина черная, черноплодная рябина, сахар, вода
Морс из облепихи
Облепиха, сахар, вода
Хлеб


Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно


Кетчуп
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Горчично-брусничный
Соус на основе майонеза с горчицей и брусникой с добавлением сахара
Соус Коктейль
Соус на основе майонеза и кетчупа с апельсином
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью

