Комплексный обед
Комплекс 5
Чап-ча, Минтай в яйце и Рис припущенный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 6
Чап-ча, Суп гороховый с копченостями, Минтай в яйце и Рис припущенный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 7
С ветчиной, Куриное филе в сливочном соусе и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 8
Салат из малосольной кеты, Плов из говядины, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Зеленый салат с копченым беконом
Бекон, лист салата, томаты, перец болгарский, масло, горчица, сухарики
Зимний
Горошек, колбаса вареная, картофель, морковь, огурец конс., яйцо, лук, майонез
С ветчиной
Ветчина, огурец свежий, кукуруза, лук, яйцо, майонез
Салат из малосольной кеты
Кета, лист салата, томаты, яйцо, масло оливковое, сок лимона
Салат Ташкент
Говядина, редька зеленая, лук, яйцо, сметана, укроп
Чап-ча
Корейский салат из капусты, болгарского перца, огурца и укропа
Первые блюда
Рассольник "Ленинградский"
Картофель, морковь, лук, колбаса, перловка, огурцы конс., хрен, укроп, сметана
Суп гороховый с копченостями
Картофель, горох, лук, морковь, копчености
Суп с мясными фрикадельками
Картофель, лук, морковь, мясные фрикадельки, специи
Шулюм из бедра куриного
Бедро куриное, картофель, перец болгарский, лук, морковь, помидор, нут, кинза, зира, чеснок
Вторые блюда
Куриное филе в сливочном соусе
Куриное филе, сливки, лук.
Минтай в яйце
Минтай, яйцо, масло подсолнечное.
Плов из говядины
Говядина, рис, морковь, барбарис, лук, чеснок, специи
Свиная отбивная от бабушки
Жареная отбивная свинина под тонкой сметанно-марковной заливкой
Стейк бедра жареный
Филе куриного бедра, соль, специи, зелень.
Шницель по-министерски
Фарш из свинины, лук, сухари панировочные, специи
Гарниры отдельно
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Макароны с маслом
Макароны, масло подсолнечное
Мексиканская смесь
Кукуруза, морковь, перец болгарский, горошек, фасоль стручковая
Перловка с овощами
Крупа перловая, лук, морковь
Рис припущенный
Рис, масло
Завтрак
Бутерброд с сыром и ветчиной
Хлеб, сыр, ветчина, майонез, чеснок.
Каша рисовая на кокосовом молоке
Рис, молоко кокосовое, сахар.
Омлет с грудинкой и томатами
Молоко, яйцо, грудинка, томаты.
Выпечка
Беляш печеный с курицей
Тесто дрожжевое, фарш куриный с луком, яйцо, кунжут
Блинчик с бананом и шоколадом
Блинчик, банан, шоколад
Булочка с ветчиной и сыром
Тесто дрожжевое, сыр, ветчина, майонез
Булочка сырная
Булочка из дрожевого сырного теста, посыпанная сыром
Пирожное "Наполеон"
Классический Наполеон с заварным кремом
Шарлотка с яблоком
Сочный яблочный пирог
Напитки
Морс из брусники
Брусника, сахар
Напиток дачный
Смесь дачных ягод: черноплодная рябина, смородина красная, вишня; сахар
Чай ягодный с облепихой
Облепиха, сахар, апельсин, лимон, мята, чабрец
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Комплект приборов
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра