Комплексный обед


Комплекс 17
Салат с колбасой, морковью и яйцом, Птитим с курицей, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 18
Салат с колбасой, морковью и яйцом, Борщ домашний, Птитим с курицей, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 19
Салат с киноа, курицей и азиатской заправкой, Филе куриное "Нарядное" и Картофель печеный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 20
Салат Хрустящий дракон, Филе кеты с азиатским соусом и Картофель печеный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты


Алтайский
Печень, сыр, шампиньоны, лук, морковь, майонез, укроп
Салат с киноа, курицей и азиатской заправкой
Киноа, курица, лист салата, огурец, азиатская заправка
Салат с колбасой, морковью и яйцом
Колбаса полукопченая, морковь, огурцы, яйцо, заправка горчичная
Салат София
Филе куриное обжаренное, морковь по-корейски, фасоль, огурец маринованный, кириешки, майонез, горчица
Салат Хрустящий дракон
Сочная жареная свинина с соевым соусом, соусом шрирача, чесночком и кунжутом в азиатском стиле, в сочетании с хрустящим красным луком, пекинской капустой, свежими огурцами и помидорами.
Столичный
Куриное филе, яйцо, огурец, морковь, картофель, майонез
Первые блюда


Борщ домашний
Бульон куриный, куриное филе, капуста, картофель, морковь, лук, перец болгарский, свекла, сметана
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Суп с сайрой и пшеном
Сайра, картофель,лук, морковь, пшено, укроп
Суп-крем с шампиньонами
Шампиньоны, картофель, лук, сливки.
Вторые блюда


Биточек мясной с ветчиной и сыром
Фарш из свинины и говядины, ветчина, сыр, сухари панировочные
Курица с летними овощами
Курица, кабачок, баклажан, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, аджика, зелень.
Паприкаш из свинины
Свинина, помидоры, лук, перец болгарский, чеснок, укроп
Птитим с курицей
Макаронные изделия «Птитим», филе куриное, морковь, шампиньоны, помидоры, сыр плавленый, масло сливочное
Филе кеты с азиатским соусом
Запечёное филе кеты с заправкой на основе кунжута, кинзы и красного перца
Филе куриное "Нарядное"
Куриная грудка, фасоль стручковая, перец болгарский, томаты, сыр, майонез.
Гарниры отдельно


Булгур со специями
Булгур, специи
Картофель печеный
Картофель, укроп, чеснок, масло подсолнечное.
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Мексиканская смесь
Кукуруза, морковь, перец болгарский, горошек, фасоль стручковая
Спагетти с сыром
Спагетти, масло подсолнечное, сыр
Завтрак


Каша пшенная с тыквой
Крупа пшенная, молоко, сахар, тыква, мед, масло сливочное.
Омлет с колбасой и томатами
Молоко, яйцо, колбаса п/к, томаты.
Ролл с курицей в тортилье
Лепешка тортилья, филе куриного бедра жареное, огурцы, помидоры, капуста, соус чесночный
Выпечка


Беляш печеный с мясом
Тесто дрожжевое, фарш домашний с луком, кунжут
Блинчик с творогом и сметаной
Блинчик, начинка из творога, сметаны и сахара
Крендель сахарный
Тесто дрожжевое, яйцо, сахар.
Пампушка чесночная
Тесто дрожжевое, чеснок, масло растительное
Пирожок с зеленым луком и яйцом
Тесто дрожжевое, лук зеленый, отварное яйцо
Трайфл морковный с яблоком и корицей
Морковный бисквит с томлеными яблоками и корицей, под муссом из сливок с клубникой.
Напитки


Компот из чернослива
Чернослив, сахар, вода
Морс из брусники
Брусника, сахар, вода
Чай Каркаде с апельсином
Чай каркаде, сахар, апельсин, вода
Хлеб


Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно


Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус острый сметанный
Соус на основе сметаны и майонеза в сочетании с острым "Шрирачи"
Соус Сальса овощная
Соус из помидоров, перца болгарского, лука, чеснока, зелени с добавлением масла и специй
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра

