Комплексный обед
Комплекс 5
Салат с колбасным сыром, Котлета из свинины с болгарским соусом и Рис припущенный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 6
Салат с колбасным сыром, Суп гороховый с копченостями, Котлета из свинины с болгарским соусом и Рис припущенный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 7
Итальянский, Картофель по-французски, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 8
Цезарь с лососем, Курица "Княжеская" и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Гнездо глухаря
Курица, яйцо, чеснок, картофельный пай, майонез
Итальянский
Ветчина, огурец, фунчеза, яйцо, майонез
Салат "Родные масла"
Свекла, морковь, капуста пекинская, булгур, орех кедровый, тыквенные семечки, масло льняное, уксус яблочный, сахар
Салат из свинины с горчично-бруснич. соусом
Свинина жареная, лист салата, томаты, горчино-брусничный соус
Салат с колбасным сыром
Сыр колбасный, колбаса п/к, огурцы свежие, фасоль отварная, майонез
Цезарь с лососем
Лосось с/с, лист салата, помидор, сухарики, заправка "Цезарь"
Первые блюда
Суп гороховый с копченостями
Картофель, горох, лук, морковь, копчености
Суп-крем из белых грибов с сухариками
Картофель, лук, грибы, сливки, сухарики
Том-ям
Острый тайский суп. Курица, кокосовое молоко, помидоры, имбирь, чеснок, рыбный соус, корень лемонграсса, кинза. Рис подаётся отдельно
Щи домашние
Бульон куриный, куриное филе, картофель, капуста, перец болгарский, помидор, лук, морковь, сметана, петрушка
Вторые блюда
Гуляш из говядины
Говядина, лук, томат
Картофель по-французски
Свинина, лук, картофель, майонез, сыр, укроп
Котлета из свинины с болгарским соусом
Свинина, лук, перец болг., молоко, масло сл.
Котлета куриная паровая
Фарш куриный, лук, крупа манная.
Курица "Княжеская"
Куриная грудка, шампиньоны, орешки кедровые, лук, сливки.
Филе минтая с овощами
Филе минтая, лук, морковь, перец, помидор, сыр, майонез
Гарниры отдельно
Горошница
Горох, лук, морковь, масло
Гречка отварная
Гречка, масло подсолнечное
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Рис припущенный
Рис, масло
Цветная капуста запеченая с сыром
Цветная капуста, майонез, морковь, сыр
Завтрак
Бутерброд с сыром и ветчиной
Хлеб, сыр, ветчина, майонез, чеснок.
Каша рисовая на кокосовом молоке
Рис, молоко кокосовое, сахар.
Омлет с грудинкой и томатами
Молоко, яйцо, грудинка, томаты.
Выпечка
Блинчик с клубникой
Блинчик, клубника, сахар
Булочка с ветчиной и сыром
Тесто дрожжевое, сыр, ветчина, майонез
Булочка с кунжутом
Булочка из сдобного дрожжевого теста, посыпаная кунжутом
Пирожное "Птичье молоко"
Шоколадный бисквит, пропитанный сметанным кремом с добавлением цедры лимона, полит шоколадной глазурью
Пирожок с зеленым луком и яйцом
Тесто дрожжевое, лук зеленый, отварное яйцо
Сочень с твогором и персиком
Песочное тесто, персики, творог
Напитки
Компот из сухофруктов
Сухофрукты, сахар
Компот плодово-ягодный
Смородина черная, черноплодная рябина, сахар
Напиток дачный
Смесь дачных ягод: черноплодная рябина, смородина красная, вишня; сахар
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Комплект приборов
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра