Комплексный обед
Комплекс 10
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Суп куриный с яичной лапшой, Жаркое с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 11
Министерский (с курицей), Голубец в сметанно-томатном соусе и Спагетти с маслом, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 12
Салат из малосольной кеты, Лангеты с острым сметанным соусом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 9
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Жаркое с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
-320x240.jpg)
Министерский (с курицей)
Филе куриное, яичный блин, лук, огурцы маринованные, майонез
Салат Грибная лужайка
Микс-салат, огурцы, помидоры, шампиньоны, сыр фета, яйцо отварное, заправка "масло зеленое".
Салат из малосольной кеты
Кета с/с, лист салата, капуста пекинская, томаты, яйцо, масло оливковое, сок лимона
Салат с бужениной и колбасным сыром по-корейски
Буженина, сыр колбасный, огурцы, помидоры, морковь по-корейски, майонез, аджика
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой
Свинина отварная, морковь отварная, картофель отварной, огурцы свежие, зправка майонезно-горчичная, петрушка.
Соломка
Картофель пай, колбаса п/к, огурцы маринованные, яйцо, майонез, чеснок.
Первые блюда
Борщ со свежей капустой и мясом
Капуста, картофель, морковь, свекла, лук, помидоры, перец болгарский, говядина, сметана
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Суп-крем с беконом
Картофель, лук, морковь, сливки, бекон
Том-ям
Острый тайский суп. Курица, кокосовое молоко, помидоры, имбирь, чеснок, рыбный соус, корень лемонграсса, кинза. Рис подаётся отдельно
Вторые блюда
Голубец в сметанно-томатном соусе
Фарш из говядины и свинины, капуста, рис, лук, соус сметанно-томатный
Гуляш из свинины
Свинина, лук, морковь, томат, зелень, масло подсолнечное, мука
Жаркое с охотничьими колбасками
Картофель, лук, морковь, колбаски охотничьи, перец болгарский, томат, паприка
Лангеты с острым сметанным соусом
Свинина, сметана, соус чили, специи, зелень
Оладьи из курицы
Филе куриное, яйцо, лук, укроп, паприка, мука, майонез
Печень по-берлински
Печень, лук, яблоки, мука, томатная паста, зелень
Гарниры отдельно
Гречка с грибами
Гречка, масло подсолнечное, шампиньоны, лук
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Перловка с овощами
Крупа перловая, лук, морковь, масло подсолнечное
Спагетти с маслом
Спагетти, масло, соль
Цветная капуста запеченая с сыром
Цветная капуста, майонез, морковь, сыр
Завтрак
Бутерброд с кетой и творожным сыром
Хлеб, кета с/с, сыр творожный, укроп.
Каша кукурузная
Крупа кукурузная, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет с курицей и грибами
Молоко, яйцо, курица, грибы.
Выпечка
Булочка гребешок с повидлом
Булочка посыпушка из сдобного дрожжевого теста с начинкой из вишневого джема
Медовик со сметаной
Домашний медовый торт со сметанной пропиткой
Пампушка чесночная
Тесто дрожжевое, чеснок, масло растительное
Пицца домашняя
Дрожжевое тесто, колбаса вареная, морковь, огурец маринованый, перец болгарский, сыр, майонез
Рулет с маком
Тесто дрожжевое, мак, сахар
Эклер с крем-брюле
Тесто заварное, крем-брюле.
Напитки
Морс сибирский
Смесь сибирских ягод: черная смородина, облепиха, вишня; сахар, вода
Напиток фруктово-ягодный
Фруктово-ягодная смесь: яблоки, клубника, черноплодная рябина, красная смородина; сахар, вода
Смородиновый чай с базиликом
Смородина, базилик свежий, сахар, лайм
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра