Комплексный обед
Комплекс 25
Фасоль по-любительски, Свинина с грибами и сметаной и Гречка отварная, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 26
Фасоль по-любительски, Лагман, Свинина с грибами и сметаной и Гречка отварная, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 27
Салат Анастасия, Жареная грудка с соусом тар-тар и Гратен из картофеля, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 28
Мимоза, Филе кеты с азиатским соусом и Макароны с маслом, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Из крабового мяса с кукурузой
Крабовое мясо, кукуруза, лук, яйцо, майонез
Мимоза
Сайра, сыр, яйцо, картофель, морковь, майонез
Салат Анастасия
Ветчина, курица, салат, пекинская капуста, морковь по-корейски, яйцо, майонез
Салат с фунчозой, чукой и кунжутным маслом
Фунчоза, салат чука, масло кунжутное, свежий огурец, морковь, белокачанная капуста, лук зеленый, кунжут
Фасоль по-любительски
Колбаса п/к, фасоль, морковь и лук пассиров., огурец маринованный, майонез
Чап-ча
Корейский салат из капусты, болгарского перца, огурца и укропа
Первые блюда
Лагман
Лапша, свинина, редька зеленая, перец болгарский, кинза, томат, морковь, лук, специи
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Уха со слабосоленой кетой
Картофель, кета с/с, лук репчатый, укроп
Щи со свежей капустой и говядиной
Говядина, картофель, капуста, перец болгарский, помидор, лук, морковь, сметана, петрушка
Вторые блюда
Биточек мясной с ветчиной и сыром
Фарш из свинины и говядины, ветчина, сыр, сухари панировочные
Жареная грудка с соусом тар-тар
Куриное филе, соус тар-тар
Люля - кебаб из говядины
Фарш говяжий, кинза, специи
Свинина с грибами и сметаной
Свинина, шампиньоны, лук, сметана
Фарфалле со свининой в соусе терияки
Макаронные изделия «Фарфалле» (бантики), свинина, морковь, лук, соус терияки, огурец
Филе кеты с азиатским соусом
Запечёное филе кеты с заправкой на основе кунжута, кинзы и красного перца
Гарниры отдельно
Гратен из картофеля
Картофель, сыр, майонез
Гречка отварная
Гречка, масло подсолнечное
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Макароны с маслом
Макароны, масло подсолнечное
Овощное ассорти в омлете
Цветная капуста, брокколи, морковь, яйцо
Завтрак
Бутерброд с кетой и творожным сыром
Хлеб, кета с/с, сыр творожный, укроп.
Каша пшенная
Пшено, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет с ветчиной
Молоко, яйцо, ветчина.
Выпечка
Беляш печеный с курицей
Тесто дрожжевое, фарш куриный с луком, яйцо, кунжут
Блинчик с бананом и сгущенкой
Блинчик, банан, сгущеное молоко
Булочка с кунжутом
Булочка из сдобного дрожжевого теста, посыпаная кунжутом
Оладушки со сметаной
Оладьи, сметана
Панна-котта с вишней
Печенье, масло сливочное, желатин, сгущеное молоко, вишня
Пицца с охотничьими колбасками
Дрожжевое тесто, колбаски охотничьи, огурцы маринованые, сыр, соус томатный
Напитки
Компот из вишни
Вишня, сахар
Морс витаминный
Брусника, клюква, сахар
Напиток из шиповника
Шиповник, сахар
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Комплект приборов
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Коктейль
Соус на основе майонеза и кетчупа с апельсином
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью