Комплексный обед
Комплекс 29
Салат с колбасой, морковью и яйцом, Рис с мясом и овощами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 30
Салат с колбасой, морковью и яйцом, Сливочный суп с охотничьими колбасками, Рис с мясом и овощами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 31
Салат Патриция, Перец фаршированный и Гратен из картофеля, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 32
Министерский, Бефстроганов с грибами и Гратен из картофеля, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Зимний
Горошек, колбаса вареная, картофель, морковь, огурец консервированный, яйцо, лук, майонез
Министерский
Говядина отварная, яичный блин, грецкий орех, лук, майонез
Салат Нисуаз с тунцом
Лист салата, тунец, фасоль стручковая, картофельные дольки, помидор, яйцо отварное, заправка на основе масла
Салат Патриция
Жареная грудка, салат листовой, помидоры, сыр, сухарики, горчично-майонезная заправка
Салат с колбасой, морковью и яйцом
Колбаса полукопченая, морковь, огурцы, яйцо, майонез.
Французский
Капуста, помидоры, огурец, масло подсолнечное
Первые блюда
Брудетта
Куриный бульон, натуральная куриная колбаса, лук, морковь, яйцо, вермишель, сухарики
Рассольник с мясом
Картофель, морковь, лук, свинина, перловка, огурцы консервированные, сметана, зелень
Сливочный суп с охотничьими колбасками
Куриный бульон, картофель, морковь, лук, сливки, колбаски охотничьи
Суп-пюре гороховый с копченой грудинкой
Горох, горошек зеленый, картофель, лук, морковь, грудинка копченая
Вторые блюда
Бефстроганов с грибами
Говядина, шампиньоны, лук, сметана, петрушка
Котлета в сметанно-луковом соусе
Фарш из говядины и свинины, лук, панировка, сметанный соус
Перец фаршированный
Перец болгарский, фарш из свинины и говядины, рис, лук, майонез
Рис с мясом и овощами
Рис, свинина, лук, морковь, томатная паста, горошек зеленый, специи.
Свинина по-албански
Свинина, шампиньоны, лук, майонез, горчица, петрушка
Филе минтая с овощами
Филе минтая, лук, морковь, перец, помидор, сыр, майонез
Гарниры отдельно
Гратен из картофеля
Картофель, сыр, майонез
Гречка с грибами
Гречка, масло подсолнечное, шампиньоны, лук
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Овощное ассорти в омлете
Цветная капуста, брокколи, морковь, яйцо
Фунчёза с овощами
Рисовая лапша, перец, морковь, фасоль стручковая, стебель сельдерея, чеснок.
Завтрак
Бутерброд с кетой и творожным сыром
Хлеб, кета с/с, сыр творожный, укроп.
Каша Дружба
Пшено, рис, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет с грудинкой и томатами
Молоко, яйцо, грудинка, томаты.
Выпечка
Блинчик с ветчиной и сыром
Блинчик, ветчина, сыр, майонез
Булочка гребешок с повидлом
Булочка посыпушка из сдобного дрожжевого теста с начинкой из вишневого джема
Булочка с кунжутом
Булочка из сдобного дрожжевого теста, посыпаная кунжутом
Пицца с томатным соусом и колбасой
Дрожжевое тесто, колбаса, огурцы маринованые, сыр, соус томатный
Сметанник
Классический сметанный торт
Шарлотка с яблоком
Сочный яблочный пирог
Напитки
Компот из сухофруктов
Сухофрукты, сахар, вода
Морс из клюквы
Клюква, сахар, вода
Смородиновый чай с базиликом
Смородина, базилик свежий, сахар, лайм
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра
Соус Томатный
Соус на основе кетчупа с добавлением лука, чеснока и горчицы