Комплексный обед
Комплекс 1
Гнездо глухаря, Котлета куриная домашняя и Гречка отварная, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 2
Гнездо глухаря, Суп Харчо с нутом и свининой, Котлета куриная домашняя и Гречка отварная, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 3
Летний салат из куриной печени, Бифштекс на пару с соусом сальса и Рататуй, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 4
Министерский, Стейк из свинины и Рататуй, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Ачучук
Помидоры, кинза, красный лук, масло
Гнездо глухаря
Курица, яйцо, чеснок, картофельный пай, огурец свежий, майонез
Летний салат из куриной печени
Печень куриная, салат, томаты, фасоль стручковая, лук, чеснок, масло
Министерский
Говядина отварная, яичный блин, грецкий орех, лук, майонез
Салат с колбасой, морковью и яйцом
Колбаса полукопченая, морковь, огурцы, яйцо, заправка горчичная
Салат Теплый дуэт
Микс-салат, баклажаны запеченые, помидоры, стебель сельдерея, оливки, соус кисло-сладкий
Первые блюда
Грибница
Картофель, лук, грибы, сметана
Рассольник домашний
Картофель, морковь, лук, рис, огурцы конс., бульон говяжий, чеснок, укроп, хрен, сметана
Суп с мясными фрикадельками
Картофель, лук, морковь, мясные фрикадельки, специи
Суп Харчо с нутом и свининой
Свинина, нут, рис, лук, помидоры, чеснок, специи
Вторые блюда
Бифштекс на пару с соусом сальса
Фарш из говядины и свинины, лук, соус сальса
Котлета куриная домашняя
Филе куриное бедра, филе куриное грудки, лук, яйцо, молоко, хлеб, чеснок, сухари панировочные
Курица с летними овощами
Курица, кабачок, баклажан, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, аджика, зелень.
Паста грибная с хрустящим беконом
Макароны "Бантики", грудинка копченая, помидоры, шампиньоны, сливки, мука, перец красный
Стейк из свинины
Свинина, соль, специи.
Филе кеты под острым соусом
Филе кеты, сыр, майонез, горчица, соус Шрирача
Гарниры отдельно
Брокколи на пару
Капуста брокколи, морковь
Гречка отварная
Гречка, масло подсолнечное
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Рататуй
Кабачки, морковь, перец болгарский, лук, укроп, чеснок
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Спагетти, шампиньоны, лук, сливки, масло сливочное, зелень
Завтрак
Каша пшенная с тыквой
Крупа пшенная, молоко, сахар, тыква, мед, масло сливочное.
Компот из сухофруктов
Сухофрукты, сахар, вода
Морс из черноплодки
Черноплодка, вода, сахар
Напиток дачный
Смесь дачных ягод: черноплодная рябина, смородина красная, вишня; сахар, вода
Омлет с колбасой и томатами
Молоко, яйцо, колбаса п/к, томаты.
Ролл мясной в тортилье
Лепешка тортилья, жареная свинина в соевом соусе с добавлением соуса Шрирача, кунжутного масла и чеснока, соус чесночный, огурцы, помидоры, капуста.
Выпечка
Блинчик с бананом и сгущенкой
Блинчик, банан, сгущеное молоко
Булочка сырная
Булочка из дрожевого сырного теста, посыпанная сыром
Маффин с яблоком и корицей
Маффин с начинкой из яблочного повидла с корицей
Пирожок с картошкой и грибами
Тесто дрожжевое, толченый картофель, грибы и лук, обжаренные на сливочном масле
Трайфл с апельсиновым джемом
Бисквит шоколадный, джем апельсиновый, взбитые сливки, шоколад.
Эчпочмак
Свинина, картофель, лук, тесто, яйцо, масло подсолнечное
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус острый сметанный
Соус на основе сметаны и майонеза в сочетании с острым "Шрирачи"
Соус Сальса овощная
Соус из помидоров, перца болгарского, лука, чеснока, зелени с добавлением масла и специй
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра