Комплексный обед
Комплекс 5
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Жаркое с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 6
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Суп куриный с яичной лапшой, Жаркое с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 7
Министерский (с курицей), Голубец в сметанно-томатном соусе и Спагетти с маслом, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 8
Киноа с кетой и азиатской заправкой, Лангеты с острым сметанным соусом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Киноа с кетой и азиатской заправкой
Кета с/с, киноа, огурец, пекинская капуста, лук зеленый, заправка азиатская
Любовница
Грецкий орех, изюм, морковь, свекла на пару, масло, укроп
-320x240.jpg)
Министерский (с курицей)
Филе куриное, яичный блин, лук, огурцы маринованные, майонез
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой
Свинина отварная, морковь отварная, картофель отварной, огурцы свежие, зправка майонезно-горчичная, петрушка.
Соломка
Картофель пай, колбаса п/к, огурцы маринованные, яйцо, майонез, чеснок.
Шеф-салат с тофу и свининой
Жареная свинина, микс-салат, сыр тофу, помидоры, горчично-майонезная заправка, кунжут
Первые блюда
Борщ со свежей капустой и мясом
Капуста, картофель, морковь, свекла, лук, помидоры, перец болгарский, говядина, сметана
Окрошка
Картофель, колбаса, огурцы свежие, яйцо, редис, лук зеленый, укроп, сметана. Квас подается отдельно
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Суп Фо
Фунчеза, базилик, кинза, лук зеленый, маш, куриное филе, куриный бульон.
Вторые блюда
Голубец в сметанно-томатном соусе
Фарш из говядины и свинины, капуста, рис, лук, соус сметанно-томатный
Гуляш из свинины
Свинина, лук, морковь, томат, зелень, масло подсолнечное, мука
Жаркое с охотничьими колбасками
Картофель, лук, морковь, колбаски охотничьи, перец болгарский, томат, паприка
Лангеты с острым сметанным соусом
Свинина, сметана, соус чили, специи, зелень
Оладьи из курицы
Филе куриное, яйцо, лук, укроп, паприка, мука, майонез
Печеночный медальон в яичном облаке
Печень говяжья, яйцо, майонез, мука, чеснок, масло подсолнечное, зелень
Гарниры отдельно
Гречка с грибами
Гречка, масло подсолнечное, шампиньоны, лук
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Перловка с овощами
Крупа перловая, лук, морковь, масло подсолнечное
Спагетти с маслом
Спагетти, масло, соль
Цветная капуста запеченая с сыром
Цветная капуста, майонез, морковь, сыр
Завтрак
Бутерброд с колбасой и маринованными огурчиками
Хлеб, сыр, колбаса, маринованные огурчики, яйцо, майонез, горчица.
Каша рисовая на кокосовом молоке
Рис, молоко кокосовое, сахар.
Омлет с томатами и зеленью
Молоко, яйцо, томаты, зелень.
Выпечка
Булочка гребешок с повидлом
Булочка посыпушка из сдобного дрожжевого теста с начинкой из вишневого джема
Медовик со сметаной
Домашний медовый торт со сметанной пропиткой
Пампушка чесночная
Тесто дрожжевое, чеснок, масло растительное
Пицца домашняя
Дрожжевое тесто, колбаса вареная, морковь, огурец маринованый, перец болгарский, сыр, майонез
Рулет с маком
Тесто дрожжевое, мак, сахар
Эклер с крем-брюле
Тесто заварное, крем-брюле.
Напитки
Компот из вишни
Вишня, сахар, вода
Морс сибирский
Смесь сибирских ягод: черная смородина, облепиха, вишня; сахар, вода
Смородиновый чай с базиликом
Смородина, базилик свежий, сахар, лайм
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра