Комплексный обед
Комплекс 25
Из крабового мяса с кукурузой, Картофельное конфи с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 26
Из крабового мяса с кукурузой, Суп куриный с яичной лапшой, Картофельное конфи с охотничьими колбасками, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 27
Гнездо глухаря, Мясо по-баварски и Горошница, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 28
Салат с киноа, курицей и азиатской заправкой, Филе кеты с томатами и ломтиком лимона и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Гнездо глухаря
Курица, яйцо, чеснок, картофельный пай, огурец свежий, майонез
Греческий
Лист салата, маслины, огурцы св., перец болгарский, помидоры, сыр фета, оливковое масло
Из крабового мяса с кукурузой
Крабовое мясо, кукуруза, лук, яйцо, майонез
Из редиса с огурцом
Редис, огурец, укроп, масло
Ромашка
Капуста, колбаса п\к, огурец , горошек, майонез
Салат с киноа, тунцом и азиатской заправкой
Тунец, лист салата, огурцы, помидоры, киноа, заправка азиатская, лук зеленый
Первые блюда
Борщ кубанский с фасолью
Капуста, картофель, лук, морковь, свекла, фасоль бобовая, перец болгарский, бульон говяжий, чеснок
Окрошка мясная
Картофель, свинина, огурцы свежие, яйцо, дайкон, лук зеленый, укроп, сметана. Квас подается отдельно
Рамен со свининой
Свинина, яичная лапша, маш, яйцо, лук зеленый, чеснок, имбирь
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Вторые блюда
Азу из говядины
Говядина, лук, томат, огурцы консерв., чеснок
Картофельное конфи с охотничьими колбасками
Картофель, колбаски охотничьи, морковь, томат, лук красный, лук зеленый, чеснок, кориандр, зелень
Котлета свиная как дома
Свинина, лук, яйцо, молоко, хлеб, чеснок, сухари панировочные
Мясо по-баварски
Свинина, ветчина, сыр, лук, майонез
Свинина по-техасски
Свинина, морковь, лук, чеснок, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский, имбирь
Филе кеты с томатами и ломтиком лимона
Филе кеты, помидоры, сыр, лимон, лук зеленый
Гарниры отдельно
Горошница
Горох, лук, морковь, масло
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Овощное ассорти в омлете
Цветная капуста, брокколи, морковь, яйцо
Перловка с маслом
Крупа перловая, масло подсолнечное, соль
Спагетти с сыром
Спагетти, масло подсолнечное, сыр
Завтрак
Бутерброд с кетой и творожным сыром
Хлеб, кета с/с, сыр творожный, укроп.
Каша Дружба
Пшено, рис, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет с грудинкой и томатами
Молоко, яйцо, грудинка, томаты.
Выпечка
Блинчик со смородиной и сливками
Блинчик, смородина, сливки, сахар
Булочка с кунжутом
Булочка из сдобного дрожжевого теста, посыпаная кунжутом
Пирожное "Черный лес"
Шоколадный бисквит, вишневый соус, вишня, взбитые сливки.
Пирожок с картофелем и копченым сыром
Тесто дрожжевое, картофель отварной, сыр копченый
Пицца с маринованным огурчиком
Колбаса п/к, огурец маринованный, перец болгарский, сыр, маслины, кетчуп, майонез
Сырники со сгущенкой
Творог, сахар, яйцо, мука, крупа манная, сгущенка.
Напитки
Итальянский апельсиновый лимонад
Апельсин, лимон, мята, сахар
Компот из чернослива
Чернослив, сахар, вода
Морс из красной смородины
Вода, сахар, красная смородина
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра
Соус Томатный
Соус на основе кетчупа с добавлением лука, чеснока и горчицы