Комплексный обед
Комплекс 21
Оливье, Мясная котлета в сметанном соусе с томатом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 22
Оливье, Борщ домашний, Мясная котлета в сметанном соусе с томатом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 23
Обжорка, Фрикасе из свинины и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 24
Цезарь с курицей, Цыпленок в кисло-сладком соусе и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Обжорка
Колбаса п\к, лук, морковь, огурец конс., майонез
Огурцы по-корейски
Морковь по-корейски, огурцы свежие, подсолнечное масло, соевый соус, масло кунжутное, кунжут, перец красный жгучий
Оливье
Куриная грудка, картофель, морковь, горошек, яйцо, огурец свежий, майонез
Салат Инь и Ян от шефа
Морская капуста, крабовые палочки, картофель, арахис, кунжут, горчица, чеснок, соевый соус
Салат с глазуньей
Салат из свежих овощей и листьев салата с глазуньей и ароматным булгуром, зеленым луком и соусом из яблок, петрушки и арахиса.
Цезарь с курицей
Лист салата, куриная грудка, сыр, маслины, сухарики, заправка "Цезарь", чеснок
Первые блюда
Борщ домашний
Бульон куриный, куриное филе, капуста, картофель, морковь, лук, перец болгарский, свекла, сметана
Грибница
Картофель, лук, грибы, сметана
Уха Ростовская
Картофель, лук, помидоры, кета, укроп
Шурпа
Говядина, картофель, перец болгарский, лук, морковь, помидор, кинза, петрушка, укроп
Вторые блюда
Буженина запеченая
Свинина, соус сливочно-горчичный
Голубец в сметанно-томатном соусе
Фарш из говядины и свинины, капуста, рис, лук, соус сметанно-томатный
Мясная котлета в сметанном соусе с томатом
Свинина, лук, яйцо, хлеб, соус сметанный с томатом
Паста с курицей и грибами
Макароны "Бантики", филе куриное, помидоры, шампиньоны, сливки
Фрикасе из свинины
Свинина, лук, шампиньоны, сметана
Цыпленок в кисло-сладком соусе
Окорочок, соус томатный кисло-сладкий, специи
Гарниры отдельно
Булгур со специями
Булгур, специи
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Макароны с маслом
Макароны, масло подсолнечное
Овощной микс на пару
Кабачки, морковь, капуста брокколи, цветная капуста
Рис с овощами
Рис, морковь, перец болгарский, кукуруза
Завтрак
Бутерброд с копченой горбушей и маслом
Хлеб, горбуша х/к, масло сливочное.
Каша пшенная
Пшено, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет классический
Молоко, яйцо, соль, масло подсолнечное
Выпечка
Блинчик с курицей и беконом
Блинчик, филе куриное, грудинка копченая, томаты, сливки.
Булочка маковая
Булочка из сдобного дрожжевого теста с маком
Пампушка чесночная
Тесто дрожжевое, чеснок, масло растительное
Панна-котта с клубникой
Печенье, масло сливочное, желатин, сгущеное молоко, клубника
Пирог "Вулкан"
Тесто песочное, куриная грудка, шампиньоны, сливки, лук
Пирожок с малиной
Тесто дрожжевое, малина, джем
Напитки
Кисель из облепихи
Облепиха, сахар, крахмал, вода
Компот из сухофруктов
Сухофрукты, сахар, вода
Морс из клюквы
Клюква, сахар, вода
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Коктейль
Соус на основе майонеза и кетчупа с апельсином
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью