Комплексный обед
Комплекс 25
Фасоль по-любительски, Свинина с грибами и сметаной и Гречка отварная, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 26
Салат "Грибная лужайка", Филе кеты с азиатским соусом и Макароны с маслом, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 27
Мимоза, Жареная грудка с соусом тар-тар и Гратен из картофеля, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 28
Фасоль по-любительски, Лагман, Свинина с грибами и сметаной и Гречка отварная, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Из крабового мяса с кукурузой
Крабовое мясо, кукуруза, лук, яйцо, майонез
Мимоза
Сайра, сыр, яйцо, картофель, морковь, майонез
Салат "Грибная лужайка"
Микс-салат, огурцы, помидоры, шампиньоны, сыр фета, яйцо отварное, заправка "масло зеленое".
Салат с фунчозой, чукой и кунжутным маслом
Фунчоза, салат чука, масло кунжутное, свежий огурец, морковь, белокачанная капуста, лук зеленый, кунжут
Фасоль по-любительски
Колбаса п/к, фасоль, морковь и лук пассиров., огурец маринованный, майонез
Чап-ча
Корейский салат из капусты, болгарского перца, огурца и укропа
Первые блюда
Лагман
Лапша, свинина, редька зеленая, перец болгарский, кинза, томат, морковь, лук, специи
Суп куриный с яичной лапшой
Курица, картофель, лапша домашняя, морковь, лук, укроп
Уха со слабосоленой кетой
Картофель, кета с/с, лук репчатый, укроп
Щи со свежей капустой и говядиной
Говядина, картофель, капуста, перец болгарский, помидор, лук, морковь, сметана, петрушка
Вторые блюда
Биточек мясной с ветчиной и сыром
Фарш из свинины и говядины, ветчина, сыр, сухари панировочные
Жареная грудка с соусом тар-тар
Куриное филе, соус тар-тар
Люля - кебаб из говядины
Фарш говяжий, кинза, специи
Свинина с грибами и сметаной
Свинина, шампиньоны, лук, сметана
Фарфалле со свининой в соусе терияки
Макаронные изделия «Фарфалле» (бантики), свинина, морковь, лук, соус терияки, огурец
Филе кеты с азиатским соусом
Запечёное филе кеты с заправкой на основе кунжута, кинзы и красного перца
Гарниры отдельно
Гратен из картофеля
Картофель, сыр, майонез
Гречка отварная
Гречка, масло подсолнечное
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Макароны с маслом
Макароны, масло подсолнечное
Овощное ассорти в омлете
Цветная капуста, брокколи, морковь, яйцо
Завтрак
Бутерброд с бужениной
Хлеб, буженина, огурцы, салат листовой, соус майонез с горчицей
Каша пшенная
Пшено, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет классический
Молоко, яйцо, соль, масло подсолнечное
Выпечка
Беляш печеный с курицей
Тесто дрожжевое, фарш куриный с луком, яйцо, кунжут
Блинчик с творожным сыром и кетой сс
Блин, сыр творожный, сливки, укроп, лимонный сок, филе кеты с/с.
Булочка с кунжутом
Булочка из сдобного дрожжевого теста, посыпаная кунжутом
Оладушки со сметаной
Оладьи, сметана
Панна-котта с вишней
Печенье, масло сливочное, желатин, сгущеное молоко, вишня
Пицца с охотничьими колбасками
Дрожжевое тесто, колбаски охотничьи, огурцы маринованые, сыр, соус томатный
Напитки
Компот из вишни
Вишня, сахар, вода
Морс витаминный
Брусника, клюква, сахар, вода
Напиток из шиповника
Шиповник, вода, сахар
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Коктейль
Соус на основе майонеза и кетчупа с апельсином
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью