Комплексный обед
Комплекс 21
Оливье, Мясная котлета в сметанном соусе с томатом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 22
Оливье, Борщ домашний, Мясная котлета в сметанном соусе с томатом и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 23
Цезарь с курицей, Цыпленок в кисло-сладком соусе и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 44
Оливье, Голубец в сметанно-томатном соусе и Рис с овощами, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Майский
Свежая капуста, лук зеленый, огурцы, укроп, майонез
Обжорка
Колбаса п\к, лук, морковь, огурец конс., майонез
Оливье
Куриная грудка, картофель, морковь, горошек, яйцо, огурец свежий, майонез
Салат Инь и Ян от шефа
Морская капуста, крабовые палочки, картофель, арахис, кунжут, горчица, чеснок, соевый соус
Салат с бужениной, булгуром и кисло-сладким соусом
Буженина, булгур, капуста пекинская, огурец, сельдерей, соус кисло-сладкий
Цезарь с курицей
Лист салата, куриная грудка, сыр, маслины, сухарики, заправка "Цезарь", чеснок
Первые блюда
Борщ домашний
Бульон куриный, куриное филе, капуста, картофель, морковь, лук, перец болгарский, свекла, сметана
Грибница
Картофель, лук, грибы, сметана
Уха Ростовская
Картофель, лук, помидоры, кета, укроп
Шурпа
Говядина, картофель, перец болгарский, лук, морковь, помидор, кинза, петрушка, укроп
Вторые блюда
Буженина запеченая
Свинина, соус сливочно-горчичный
Голубец в сметанно-томатном соусе
Фарш из говядины и свинины, капуста, рис, лук, соус сметанно-томатный
Мясная котлета в сметанном соусе с томатом
Свинина, лук, яйцо, хлеб, соус сметанный с томатом
Паста с курицей и грибами
Макароны "Бантики", филе куриное, помидоры, шампиньоны, сливки
Стейк рыбный с карамелизированной морковью
Жареный стейк из филе минтая с рыбной заправкой и карамелизированной морковью
Цыпленок в кисло-сладком соусе
Окорочок, соус томатный кисло-сладкий, специи
Гарниры отдельно
Булгур со специями
Булгур, специи
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Макароны с маслом
Макароны, масло подсолнечное
Овощной микс на пару
Кабачки, морковь, капуста брокколи, цветная капуста
Рис с овощами
Рис, морковь, перец болгарский, кукуруза
Завтрак
Бутерброд с колбасой
Хлеб, колбаса п/к, огурец, майонез, горчица
Каша кукурузная
Крупа кукурузная, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Омлет с курицей и грибами
Молоко, яйцо, курица, грибы.
Выпечка
Блинчик с курицей и беконом
Блинчик, филе куриное, грудинка копченая, томаты, сливки.
Булочка маковая
Булочка из сдобного дрожжевого теста с маком
Пампушка чесночная
Тесто дрожжевое, чеснок, масло растительное
Панна-котта с клубникой
Печенье, масло сливочное, желатин, сгущеное молоко, клубника
Пирог "Вулкан"
Тесто песочное, куриная грудка, шампиньоны, сливки, лук
Пирожок с малиной
Тесто дрожжевое, малина, джем
Напитки
Кисель из облепихи
Облепиха, сахар, крахмал, вода
Компот из сухофруктов
Сухофрукты, сахар, вода
Морс из клюквы
Клюква, сахар, вода
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Тар-тар
Соус на основе майонеза с маринованным огурчиком, чесноком и зеленью